TE DAMOS LA BIENVENIDA A LA SECCIÓN DE LA CARTA HAZUKI SUSHI COMIDA PERUANA
Nuestra carta es muy variada entre los famosos sushis y la muy reconocida comida peruana, desde la frescura de nuestros productos, logramos
que la gente viaje a Perú y a Japón con cada uno de nuestros platos..
HAZUKI CALIFORNIA ROLLS (Envuelto en
Sésamo, Masago ó Cibullette- 8 Piezas)
1. CALIFORNIA EBI – Antes $7.600 Ahora $3.800
Con Relleno de Palta y Camarón
2. CALIFORNIA EBI CHESSE-Antes$8.000 Ahora$4.000
Con relleno de, Camarón y Queso crema
3. CALIFORNIA SAKE – Antes $8.000 Ahora $4.000
Con Relleno de Palta y Salmon
4. CALIFORNIA TORY Antes $7.000 Ahora $3.500
Con relleno de Pollo Teriyaki y Palta
5. CALIFORNIA MAKI CHESSE-Antes $7.600 Ahora$3.800
Con Relleno de Kanikama -Queso Crema
6. CALIFORNIA EBI TEMPURA- Antes$8.600 Ahora $ 4.300
Con relleno de Queso-Salsa Spyci-Camarón Tempura.
7. CALIFORNIA TACO SPYCI- Antes$9.200 Ahora$4.600
Con Relleno de Pulpo-Salsa Spyci-Palta
8. CALIFORNIO TAKO- Antes $9.000 Ahora $4.500
Con relleno de Palta y Pulpo.
9. CALIFORNIA KIOTO-Antes $9.600 Ahora $4.800
Con Relleno de Queso Crema- Cebollin-Salmon Ahumado.
10. CALIFORNIA HAZUKI- Antes $9.600 Ahora$4.800
Con Relleno a elección del cliente de tres ingredientes entre:
Pollo-Camarón-Salmón-Kanikama-Queso Crema.
11. CALIFORNIA MAGURO-Antes $9.400 Ahora$4.700
Con relleno de Atún- Palta
12. CALIFORNIA CRISPI-Antes $7.800 Ahora $3.900
Con Relleno de Camaron- Cebollin-Queso Crema.
13. CALIFORNIA TORY CHESSE- Antes $7.800 Ahora$3.900
Con Relleno de Pollo-Queso Crema
14. CALIFORNIA MAKI-Antes $7.400 Ahora$3.400
Con relleno de Kanikama-Palta
HAZUKI CALIFORNIA VEGETARIANO
(Envuelto en Sésamo ó Cibullette- 8 piezas)
15. CALIFORNIA PALMITO CORN-Antes$7.000 Ahora$3.500
Con Relleno de Palmito-Choclo-Aceituna
16. CALIFORNIA NATURA- Antes $6.800 Ahora $3.400
Con relleno de Albaca- Pepino-Queso Crema
17. CALIFORNIA MIX – Antes $7.600 Ahora$3.800
Con Relleno de Esparrago-Palmito-Palta.
18. CALIFORNIA CORN Antes $6.000 Ahora$3.000
Con relleno de Choclo-Palta
19. CALIFORNIA PALMITO-Antes$6.400 Ahora$3.200
Con Relleno de Palmito-Palta
20. CALIFORNIA VEGETARIANO-Antes$6.000 Ahora$3.000
Con relleno de Pepino-Palta.
21. CALIFORNIA SOFT-Antes $7.000 Ahora$3.500
Con Relleno de Pepino-Cibullet-Queso Crema.
22. CALIFORNIA CHESSE NUTS- Antes$7.200 Ahora$3.600
Con relleno de Nuez-Queso Crema.
23. CALIFORNIA CALIFORNIA CHESSE-Antes$6.400 Ahora$3.200
Con Relleno de Cebollin-Queso Crema.
24. CALIFORNIA GREEN Antes $7.400 Ahora $3.700
Con Relleno de Esparrago-Queso Crema
HAZUKI ESPECIAL ROLLS (Envuelto en
Palta, Salmón o Mixto – 8 Piezas)
25. EBI ROLLS – Antes $8.400 ahora $4.200
Con Relleno de Palta y Camaron
26. EBI CHESSE- Antes $9.200 Ahora $4.600
Con relleno de Camaron y Queso crema
27. SAKE ROLLS – Antes $8.600 Ahora $4.300
Con Relleno de Palta y Salmon
28. TORY ROLL- Antes $8.000 Ahora $4.000
Con relleno de Pollo Teriyaki y Palta
29. MAKI ROLL-Antes $7.400 Ahora $3.700
Con Relleno de Kanikama-Palta
30. ARCOIRIS ROLL- Antes $8.000 Ahora $ 4.000
Con relleno de Palta-Masogo-Kanikama.
31. HAZUKI ROLL-Antes $9.600 Ahora $4.800
Con Relleno de -Queso Crema-Salmón.
32. SPYCI TEMPURA ROLL- Antes $9.600 Ahora $4.800
Con relleno de Queso crema-Camarón Tempura-Salsa Spyci-Cebollin.
33. TEMPURA SAKE ROLL-Antes $9.000 Ahora $4.500
Con Relleno de Salmón Tempura-Palta.
34. SABI CHESSE ROLLI- Antes $10.000 Ahora $5.000
Con Relleno de Queso Crema-Camaron-Salmon.
35. TAKO CHESSE ROLL-Antes $9.600 Ahora $4.800
Con relleno de Pulpo-Queso Crema.
36. TAKO SPYCI ROLL-Antes $9.800 Ahora $4.900
Con Relleno de Pulpo-Salsa Spyci-Palta.
37. MAGURO ROLL- Antes $10.000 Ahora $5.000
Con Relleno de Atún -Queso Crema.
38. KIOTO ROLL-Antes $9.600 Ahora $4.800
Con relleno de Queso Crema- Salmón Ahumado-Cebollin.
39. KIDS ROLL-Antes $8.400 Ahora $4.200
Relleno de Pollo Teriyaki- Queso Crema- Envuelto en Mix Pollo
y Palta.
40. PULPO ROLL-Antes $11.600 Ahora $5.800
Con Relleno de Camarón-Queso Crema-Envuelto en Pulpo.
FILADELFIA ROLLS (Envuelto en Queso
Crema- 8 piezas)
41. FILADELFIA TORY – Antes $9.000 ahora $4.500
Con Relleno de Palta y Pollo.
42. FILADELFIA EBI- Antes $9.600 Ahora $4.800
Con relleno de Palta y Camarón crema
43. FILADELFIA SAKE- Antes $9.600 Ahora $4.800
Con relleno de Salmón y Palta.
44. FILADELFIA MAKI-Antes $8.000 Ahora $4.000
Con Relleno de Kanikama-Palta
45. FILADELFIA KIOTO-Antes $9.400 Ahora $4.700
Con Relleno de Salmón Ahumado y Palta.
46. FILADELFIA TAKO- Antes $10.400 Ahora $5.200
Con Relleno de Pulpo y Palta.
47. FILADELFIA EBI TEMPURA- Antes $10.000 Ahora $5.000
Con Relleno de Camarón Tempura- Palta.
HAZUKI ROLLS VEGETARINAO (Envuelto en
Palta- 8 piezas)
48. MIX ROLL – Antes $8.000 ahora $4.000
Con Relleno de Esparrago – Palmito- Palta.
49. PALMITO ROLLS- Antes $7.200 Ahora $3.600
Con relleno de Palmito-Palta
50. VGETARIANO ROLL- Antes $7.000 Ahora $3.500
Con relleno de Pepino- Palta.
51. SOFT ROLL-Antes $7.000 Ahora $3.500
Con Relleno de Pepino- Cibullet- Queso Crema.
52. CORN ROLL-Antes $7.0000 Ahora $3.500
Con Relleno de Choclo- Palta.
53. CHESSE ROLL-Antes $7.200 Ahora $3.600
Con Relleno de Queso Crema- Palta – Cebollin
54. MUSCHROOM CHESSE ROLL- Antes $7.800 Ahora $3.900
Con Relleno de Champiñon- Queso Crema
55. PALMITO CORN ROLL- Antes $7.600 Ahora $3.8000
Con Relleno de Palmito- Choclo- Aceituna.
56. NATURA ROLL- Antes $8.400 Ahora $4.200
Con Relleno de Albaca – Pepino- Palta- Queso Crema.
57. NUTZ CHEESE ROLL- Antes $9.200 Ahora $4.600
Con Relleno de Camarón Tempura- Palta.
HAZUKI HOSOMAKI (Conos con alga)
58. ZURIMI MAKI – Antes $6.400 ahora $3.200
Con Relleno de Palta- Kanikama
59. SAKE MAKI- Antes $7.000 Ahora $3.500
Con relleno de Salmón- Palta.
60. MAGURO MAKI- Antes $7.200 Ahora $3.600
Con relleno de Atún – Palta.
61. TORY MAKI-Antes $6.200 Ahora $3.100
Con Relleno de Pollo- Palta
62. SAKE CHESSE MAKI -Antes $7.200 Ahora $3.600
Con Relleno de Salmón – Queso Crema.
63. EBI CHESSE MAKI-Antes $6.600 Ahora $3.300
Con Relleno de camarón- Queso Crema.
64. PALMA MAKI- Antes $6.000 Ahora $3.000
Con Relleno de Palmito- Palta.
65. EBI MAKI- Antes $7.000 Ahora $3.500
Con Relleno de Camarón- Palta
HAZUKI NIGIRI (Base de arroz cubierto con
pescado marisco)
66. NIGERI EBI – Antes $5.600 ahora $2.800
Con Relleno de Camarón.
67. NIGIRI SAKE – Antes $6.000 Ahora $3.000
Con relleno de salmon
68. NIGIRI TAKO -Antes $6.400 Ahora $3.200
Con Relleno de Pulpo
69. NIGIRI MAGURO- Antes $6.600 Ahora $3.300
Con Relleno de Atún.
70. NIGIRI MAKI- Antes $6.200 Ahora $3.100
Con Relleno Kanikama.
70.1 NIGIRI ACEVICHADO (nuevo) a $7.600 Ahora $ 3.800
HAZUKI SASHIMI (Cortes finos de
Pescado)
71. SAKE SALMÓN – Antes $15.800 ahora $7.900
7 Cortes de Salmón
72. TAKO PULPO – Antes $16.000 Ahora $8.000
7 cortes de Pulpo.
73. MAGURO (ATÚN) – Antes $15.600 Ahora $7.800
7 cortes de Atún.
74. MIXTO -Antes $23.000 Ahora $11.500
10 cortes (5 Salmón- 5 Pulpo)
HAZUKI TEMPURA (EN Panko – 8 piezas)
75. TORY EBI TEMPURA – Antes $8.800 ahora $4.400
Con relleno de Camarón- Queso Crema
76. TORY TORY TEMPURA – Antes $8.000 ahora $4.000
Con relleno de Pollo- Queso Crema- Cebollin
77. TORY SAKE TEMPURA – Antes $9.400 ahora $4.700
Con relleno de Salmón- Queso Crema
78. HAZUKI TEMPURA – Antes $10.600 Ahora $5.300
Con relleno de Queso Crema- Salmón- Cebollin (Envuelto en
Salmón Temporizado)
79. MIX TEMPURA – Antes $9.800 Ahora $4.900
Con relleno de Camarón- Salmón- Queso Crema(Envuelto en Nori
temporizado)
80.EBI CHESSE TEMPURA – Antes $8.600 Ahora $4.300 Con relleno de camaron- queso crema
81. SAKE TEMPURA -Antes $9.200 Ahora $4.600
Con relleno de Salmón- Queso Crema.
82. TEMPURA TACO ROLL -Antes $10.000 Ahora $5.000
Con relleno de Pulpo – Queso Crema.
83. TEMPURA KOBE ROLL -Antes $10.000 Ahora $5.000
Con relleno de Camarón- Salmón- Queso Crema.
84. OTATE CHESSE- Antes $11.000 Ahora $5.500
Con relleno de Ostión- Queso Crema..
85. HAZUKI JAIBA TEMPURA- Antes $10.000 Ahora $5.000
Con Relleno de Jaiba- Queso Crema.
86. BANANA TEMPURA- Antes $8.400 Ahora $4.200
Con Relleno de Pollo – Queso Crema. (Envuelto en Platano)
87. ALMOND FURAI- Antes $8.600 Ahora $4.800
Con Relleno de Pollo – Queso Crema- Almendras tostadas.
88. VEGETARIANO TEMPURA- Antes $9.000 Ahora $4.500
3 ingredientes a elección entre: Queso Crema- Palta – Palmito-
Esparrago- Choclo- Pepino.
HAZUKI TEMAKI
89. TEMAKI SAKE – Antes $7.800 ahora $3.900
Con relleno de Salmón – Palta.
90. TEMAKI HAZUKI- Antes $8.000 Ahora $4.000
Con relleno de Salmón tempura- Palta.
91. TEMAKI EBI -Antes $7.000 Ahora $3.500
Con relleno de Camarón – Queso Crema- Palta.
HAZUKI NIKKEI ROLLS (Rolls con fusión
peruano-japones)- 8 piezas
92. CEVICHE ROLL – Antes $11.000 ahora $5.500
Con relleno de Camarón tempura- Palta (Cubierto en Ceviche de
Pescado).
93. INCA ROLL – Antes $9.600 ahora $4.800
Con relleno de Pollo- Palta (Envuelto en Palta – Bañado en salsa
Huancaina).
94. ACEVICHADO HAZUKI – Antes $10.000 ahora $5.000
Con relleno de Camarón tempura- Palta (Cubierto en atún-
acevichado – chichimi)
95. NIKKEI ROLL – Antes $11.000 Ahora $5.500
Con relleno de Camarón- Queso crema- Palta (Cubierto de tartara
de Pulpo al olivo)
96. FURAI NIKKEI ROLL – Antes $9.200 Ahora $4.600
Con relleno de Queso Crema- Cebollin- Camarón tempura
(Apanado de panco Salsa de maracuya).
97. TORY CRISPI NIKKEI -Antes $9.000 Ahora $4.500
Con relleno de Pollo furai- Queso Crema- Cebollin (envuelto en
palta y cubierto de papas al hilo).
98. CEVICHE ROLL ESPECIAL -Antes $11.200 Ahora $5.600
Con relleno de Camarón furai- Palta (Cubierto con ceviche de
maariscos y sour cream).
99. CHAMPI FURAI- Antes $7.600 Ahora $3.800
Con Relleno de Queso crema- Champiñon furai- Cebollin.
100. LOMO SALTADO ROLL- Antes $10.200 Ahora $5.100
Con Relleno de Pollo furai- Lechuga – Palta.
101. MANGO TANGO ROLL- Antes $10.000 Ahora $5.000
Con Relleno de Camarón tempura- Queso crema.
102. BEEF ROLL- Antes $10.000 Ahora $5.100
Con relleno de Lomo- Palta- Queso Crema (Envuelto en Palta).
PARA ACOMPAÑAR
103. TEMPURA MIXTO – Antes $6.400 ahora $3.200
3 camarones- verduras rebosadas.
104. TEMPURA EBI – Antes $7.800 ahora $3.900
5 camarones rebosadas con salsa tempura.
106. YAKISOBA – Antes $12.000 ahora $6.000
Fideo integral, salteado con verduras.
107. YAKISOBA EBI – Antes $15.600 ahora $7.800
Fideo integran con camaron y verduras.
109. TORY FURAI- Antes $9.800 ahora $4.900
Pollo apanado con Gohan y Salsa Katsu
110. YAKIMESHI ESPECIAL – Antes $9.400 ahora $4.700
Arroz salteado – Pollo – Verdura- Cebollín – Camarón.
111. YAKIMESHI EXPRESS – Antes $8.000 ahora $4.000
Arroz Salteado- Pollo- Verdura- Cebollin
GYOSAS (Empanadas al Vapor)
112. GYOSAS DE POLLO – Antes $7.200 ahora $3.600
5 unidades
113. GYOSAS DE VERDURA – Antes $7.000 ahora $3.500
5 unidades
115. GYOSAS DE CERDO – Antes $7.200 ahora $3.600
5 unidades
116. GYOSAS DE CAMARÓN – Antes $8.000 ahora $4.000
5 unidades
SUGERENICAS HAZUKI
116. HAZUKI 1 – Antes $16.000 ahora $8.000
PARA 2 PERSONAS- 21 piezas.
California Tory (8 bocados)
Gyosas de pollo (5 unidades)
Zuri Maki (8 bocados)
117. HAZUKI 2 – Antes $29.980 ahora $14.990
PARA 2 PERSONAS- 40 piezas.
California Sake (8 bocados)
Chesse Roll (8 bocados)
California Maki (8 bocados)
Ebi Chesse Tempura (8 bocados)
Zurimi Maki (8 bocados)
119. HAZUKI 3 – Antes $41.800 ahora $20.900
PARA 3 PERSONAS- 55 piezas.
HAZUKI Roll (8 bocados)
Ebi Chesse Tempura (8 bocados)
Ebi Roll (8 bocados)
California Maki (8 bocados)
Sake Maki (8 bocados)
Surimi Maki (8 piezas)
120. HAZUKI 4 – Antes $60.000 ahora $30.00
PARA 4-5 PERSONAS- 67 piezas.
California Sake(8 bocados)
Tempura a elección (7 bocados)
California Cheess (8 bocados)
Abocado Roll(8 bocados)
Roll Tempura a elección (8 bocados)
HAZUKI Roll (8 bocados)
Surimi maki (8 bocados)
Sake Maki (8 bocados)
Nigiri Sake (4 bocados)
121. HAZUKI 5 – Antes $45.800 ahora $22.900
PARA 3-4 PERSONAS- 54 piezas.
Ebi Chess roll(8 bocados)
Tory tempura (7 bocados)
Philadelphia chess roll (8 bocados)
Gyosas de Pollo (8 bocados)
California Tory (8 bocados)
Ebi chess Maki (8 bocados)
Sake maki (8 bocados)
PLATOS JAPONESES
124. SHIRASHI GOHAN PREMIUM – Antes $15.000 ahora $7.500
Base de arroz blanco – Salmón – Kanikama -Camarón -Queso –
Palta
125. SHIRASHI TOMBURRI – Antes $14.000 ahora $7.000
Salmón- Pulpo- Camarón- En limón- Soya- Aceite de Sésamo.
126. SAKANATATAKI – Antes $14.000 ahora $7.000
Salmón- Cebollín- En aceite de Sésamo.
SUSHIS
COMIDA PERUANA
ENTRADAS
1. SALCHIPAPA $6.000
Papas fritas crujientes, choricillo y salsas de casa.
2. ANTICUCHO DE LOMO $8.000
Jugosos trozos de lomo marinadas en salsa anticuchera
acompañada de papas doradas y salsa de casa.
3. ANTICUCHO DE POLLO $7.500
Jugosos trozos de Pollo marinadas en salsa anticuchera
acompañada de papas doradas y salsa de casa.
4. ANTICUCHO MIXTO $8.500
Jugosos trozos de pollo, camarones, pulpo marinadas en salsa de
la casa.
5. PAPAS A LA HUANCAINA $6.500
Tradicional salsa huancaina con papas cocidas, aceitunas y
huevo.
6. CAUSA $6.500
3 sabores en 1 causa de pollo, pulpo y camarón.
7. PULPO AL OLIVO $8.000
Laminas de pulpo marinadas en salsa de olivo.
8. LECHE DE TIGRE $7.000
Deliciosa jugo de ceviche con cebolla morada, cilandro, choclo,
cancha, y trozos de pescado.
CEVICHES
10. CEVICHE DE REINETA $9.200
Tradicional ceviche de pescado acompañado e choclo, camote y
cancha.
11. CEVICHE SALMÓN $11.500
Trozos de salmón en salsa de ceviche acompañado de choclo,
camote y cancha.
12. CEVICHE MIXTO $10.000
Tradicional ceviche peruano mas camarones y pulpo.
13. JALEA MIXTA $12.500
Trozos de pescado apanados mas porción de ceviche.
14. TIRADITO DE SALMÓN $9.000
Laminas de salmón bañadas en salsa de leche de tigre con salsa
de rocoto.
15. TIRADITO DE REINETA $8.500
Laminas de reineta bañadas en salsa de leche de tigre con salsa
de rocoto.
PLATOS DE FONDO
16. LOMO SALTADO $10.000
Jugosos trozos de carne, cebolla morada, tomate, cebollín,
acompañado de papas fritas y arroz.
17. AJI DE GALLINA $8.200
Tradicional ají de gallina peruano acompañado de papas y arroz.
18. CHAUFA DE POLLO $8.000
Arroz salteado de pollo, cebollín, huevo, pimentón con salsa de
soya.
19. CHAUFA DE CARNE $9.500
Arroz salteado con trozos de lomo, cebollín, huevo y pimentón
con salsa de soya.
20. CHAUFA DE MARISCOS $9.500
Tradicional chaufa peruano con mariscos (pulpo, camarón,
calamar).
21. CHAUFA AEROPUERTO $9.800
Arroz salteado con trozos de pollo, carne, cebollín, pimentón,
dientes de dragón con salsa de soya.
22. ARROZ CON MARISCOS CRIOLLO $9.800
Arroz húmedo con mariscos ( pulpo, calamar, camarón)
acompañado con salsa criolla.
23. SALMÓN A LA PLANCHA $10.000
Trozo de salmón a la plancha con aliños peruanos acompañados de vegetales de la temporada salteado.
24. REINETA A LO MACHO $9.800
Trozo de reineta a la plancha bañada con salsa de mariscos a lo
macho.
26. PICANTE DE MARISCOS $9.700
Mixturas de mariscos con salsa especial.
27. BISTEC A LO POBRE $8.900
Jugoso bistec acompañado de papas fritas, plátano y huevo.
28. CHICHARRON DE POLLO $6.500
Deliciosos trozos de pollo.
29. TALLARINES ALA HUANCAINA CON LOMO SALTADO $
11.500
TALLARINES EN SALSA HUANCAINA ACOMPAÑADO DE TROZOS DE LOMO SALTEADO CON CEBOLLA MORADA Y TOMATE.
PASTAS
30. TALLARIN SALTADO DE LOMO $9.500
Tallarín salteado en salsa de soya con carne, cebollín, pimentón,
cebolla morada.
31. TALLARIN SALTADO DE POLLO $8.900
Tallarín salteado en salsa de pollo, cebollín, pimentón, cebolla
morada.
32. TALLARIN A LA HUANCAINA CON CAMARONES $10.500
Tallarín bañado en sus salsa huancaína con camarones y queso.
33. TALLARIN AL PESTO CON LOMO $10.000
Jugosos tallarines al pesto acompañando de un trozo de lomo
liso bañado en salsa a la huancaína.
PLATOS VEGETARIANOS
35. CAUSA VEGETARIANA $5.000
Tradicional causa acompañada de verduras de la temporada y
salsa de la casa.
36. CEVICHE DE CHAMPIÑON $6.800
Exquisitos champiñones, apio, cebolla morada, cilantro mariano
con limon de pica.
37. TALLARINES VEGETARIANOS $6.500
Deliciosos tallarines bañados en sus salsa acompañados de
verduras salteadas en salsa oriental.
ENSALADA
38. ENSALADA CESAR $7.000
Tradicional ensalada cesar con salsas de casa.
39. ENSALADA DE CAMARONES $ 7.000
Tropical ensalada de camarones, verduras de la temperada y
salsa de casa.
40. ENSALADA DE LOMO $7.500
Ensalada con verduras de la temporada con jugosos trozos de
lomo y salsa de la casa.